Для возникновения кариеса (кариеса) нужен правильный (а точнее неправильный) рецепт:
- Восприимчивые зубы (не все зубы заболевают кариесом),
- Кислотообразующие бактерии,
- Сахар или углеводы – «идеальный» корм для бактерий, продуцирующих кислоту.
Профилактика направлена на изменение баланса в пользу укрепления здоровья в трех основных областях:
Защита зубов от кариеса – лучше всего достигается путем местного нанесения фторида на кристаллическую структуру сразу после прорезывания зубов во рту. Поверхности зубов динамичны и позволяют включать фторид-ионы в структуру поверхности. Многие исследования показывают, что низкие дозы фторида безопасны и эффективны против гниения.
Выявление и уменьшение кислотопродуцирующих бактерий – эти бактерии можно определить с помощью простого теста, проведенного вашим стоматологом. Если эти бактерии обнаружены, их можно модифицировать для уменьшения разрушения зубов с помощью средств защиты зубов.
Контролирующая диета– сахара и другие углеводы могут ферментироваться бактериями с образованием кислот. Важно сократить количество рафинированного сахара в рационе или ограничить прием пищи. Натуральный сахар (в сырых фруктах и овощах) лучше, чем свободный (добавленный) сахар, содержащийся в соках, газированных напитках, конфетах и т.п. Общее потребление сахара должно быть менее пятидесяти граммов, около десяти чайных ложек в день. Перекусывать между приемами пищи опасно, потому что это создает кислотную среду, которая потребует до тридцати минут для нейтрализации здоровой слюны.